توضيح رموز غسالة الصحون
يعتبر رمز الاستخدام الآمن في غسالة الصحون أحد الرموز المرتبطة بالسلامة الغذائية والتي يصعب تفسيرها، ولسبب وجيه، لا يوجد رمز معتمد رسميًا يشير إلى أن إحدى القطع يمكن استخدامها بأمان في غسالة الصحون!
بالإضافة إلى ذلك، فإن عبارة "آمن للغسل في غسالة الصحون" ليست عملية موحدة. تمتلك كل شركة تنتج أدوات المطبخ أو أدوات المائدة إجراءاتها ومعاييرها الخاصة بها لتحديد ما يمكن تسميته بأنها "آمنة للغسل في غسالة الصحون" بناءً على الأساليب والمواد الخاصة بها.
هناك نوعان من الرموز التي تشير إلى إمكانية الاستخدام الآمن في غسالة الصحون بوجه عام:
- "آمن للغسل في غسالة الصحون، الرف العلوي فقط"
- "آمن للغسل في غسالة الصحون"
إذا تم وضع علامة "الرف العلوي فقط" على أحد الأدوات، فهذا يعني أنه من السلامة فقط غسله على الرف العلوي لغسالة الصحون. حيث إنه يوجد عنصر التسخين في غسالات الصحون عادةً في الجزء السفلي من الغسالة؛ مما يعني أن الرف العلوي أبرد نسبيًا من الجزء السفلي. فإذا وضعت أدوات عليها علامة "الرف العلوي فقط" في الرف السفلي، قد تجدها تغيرت لونها أو تشوهت أو تعرضت للتلف بنهاية الدورة!
بالنسبة لنوعي القطع التي يمكن استخدامها بأمان في غسالة الصحون، يظهر رمز الاستخدام الآمن في غسالة الصحون غالبًا على هيئة مربع يوجد بداخله بعض الصحون أو الأكواب (أو كليهما). وسترى أيضًا إما قطرات الماء أو الخطوط القُطرِية التي تشير إلى الماء. بالنسبة للأدوات التي تُستخدَم في "الرف العلوي فقط"، فإن القَطرات أو الخطوط القُطرية ستصل فقط إلى الجزء العلوي من الأطباق أو الأكواب. إذا كان الرمز يعرض فقط قَطرات أو خطوطًا تعبُر الصندوق المربع بالكامل، فمن المحتمل أن يكون من السلامة غسل الأدوات على الرف العلوي أو السفلي.
وقد تتضمن الصورة أيضًا درجة حرارة لتوضيح درجة الحرارة القصوى الأكثر أمانًا التي يمكنك غسل الأدوات فيها، وفي بعض الأحيان سيندرج الرمز مع الكلمات؛ مما يساعد على التخلص من بعض التخمين لفك الرموز!
ماذا تعني عبارة "آمنة للغسل في غسالة الصحون"؟
بشكل عام، سيقول المصنعون أن الأدوات "آمنة للغسل في غسالة الصحون" إذا عالجوها في مرحلة ما من عملية الإنتاج لضمان قدرتها على تحمل درجات الحرارة المرتفعة الطويلة والمنظفات التي تدخل في دورة غسالة الصحون. وهناك تقنيات مختلفة يستخدمها المصنعون للتأكد من أن منتجاتهم "آمنة للغسل في غسالة الصحون" مع اختلاف الطرق اعتمادًا على المواد المعنية.
كيف يجعل المصنعون الأدوات آمنة للغسل في غسالة الصحون
كما ذكرنا من قبل، يستخدم المصنعون تقنيات مختلفة لجعل أدواتهم "آمنة للغسل في غسالة الصحون". نغطي فيما يلي أدناه بعض المواد الرئيسية التي ستجدها في مطبخك أو منزلك وكيف يتم معالجتها لختم الموافقة (غير الرسمي) للغسل في غسالة الصحون:
الزجاج القابل للاستخدام بأمان في غسالة الصحون
يتم "تلدين" معظم الزجاج؛ مما يعني أنه عندما يتم تصنيعه يتم تبريده ببطء للتخلص من أي ضغوط داخل هيكله. إنها عملية طبيعية تمر بها جميع المنتجات الزجاجية تقريبًا وتساعد على ضمان التخلص من أي ضغوط داخلية متبقية. يُعرف الزجاج المُعالج حراريًا في الغالب باسم "الزجاج غير المُعالَج"، لأن هناك عمليتين أخريين يخضع لهما الزجاج لتعزيز مقاومته للتغيرات الهائلة في درجات الحرارة.
يمكن تعرض الزجاج إما لعملية تسمى "التقسية" وهي عملية حرارية أو كيميائية تجعل الزجاج أكثر صلابة وأقوى أو تُعرف باسم "التقوية الحرارية" كطريقة أخف من "التقسية". وعادة ما تكون أدوات المطبخ مقواة بالحرارة، وهذا يجعلها ضعف مقاومة الزجاج الملدن. وقد تجد بعض أدوات الطهي المُقسَّاة بالكامل، ما يجعلها أقوى أربع أو خمس مرات من الزجاج المُعالج حراريًا وقادرة على تحمل موجات الميكروويف.
السيراميك القابل للاستخدام بأمان في غسالة الصحون
يتم تصنيع السيراميك ليكون آمنًا للغسل في غسالة الصحون من خلال عملية مماثلة مثل الزجاج: التبريد البطيء الذي يسمح للمواد بالاستقرار مع أقل عدد ممكن من العيوب. باختصار، يتم وضع طبقة زجاجية على السيراميك لحماية السطح. ويمكن أن يؤثر نوع التزجيج المستخدم بشكل كبير على قوة آدوات السيراميك ومتانتها. ابحث دومًا عن رمز الاستخدام الآمن في غسالة الصحون قبل وضع هذه القطع في غسالة الصحون.
البلاستيك القابل للاستخدام بأمان في غسالة الصحون
عادةً لا تحتاج الأدوات البلاستيكية إلى "معالجة" لتكون آمنة للغسل في غسالة الصحون؛ لأن نوع البلاستيك المستخدم في صنع الأدوات غالبًا ما يحدد إذا ما كان آمنًا للغسل في غسالة الصحون أم لا. يمكن أن تذوب المواد البلاستيكية ذات نقطة الانصهار المنخفضة جدًا في درجات الحرارة العالية لغسالة الصحون. فاحرص على وضع القطع البلاستيكية في غسالة الصحون فقط إذا كانت مميزة برمز "الاستخدام الآمن في غسالة الصحون" والتزم بوضعها في الرف العلوي كل مرة.
