بالطبع تريد لغسالة الصحون أن تعمل على أفضل نحو ممكن، بحيث تجعل الأواني الزجاجية لامعة ومتلألئة وتزيل الأوساخ والبقايا بفاعلية من الصحون المستخدمة. نُعوِّل على غسالات الصحون لأداء جميع هذه الوظائف بل وأكثر من ذلك، غير أن الكثير منا قد لا ينتبه بالفعل إلى مدى تأثير درجة الحرارة المُستخدمة في غسل الصحون على أداء الغسالة. فيما يلي كل ما تحتاج إلى معرفته، من كيفية عمل النظام ودرجة حرارة الغسيل المثالية وما يجب فعله إذا لم تكن درجة الحرارة عالية بما يكفي.
ما أفضل درجة حرارة لغسالات الصحون؟
تكون درجة حرارة غسالة الصحون ثابتة حتى تُعطي أفضل أداء ممكن. تعمل الدورة الرئيسية في غسالات الصحون عند درجة الحرارة المتوسطة التي تتراوح بين 51 و60 درجة مئوية. وذلك لأنه ينبغي أن يكون الماء في غسالة الصحون ساخنًا بما يكفي لإذابة المنظف وتنشيطه، إلى جانب القدرة على إزالة أي بقايا طعام وشحوم. خلال مرحلة الشطف، يتم تسخين الماء لدرجات حرارة أعلى تبلغ 80 درجة مئوية تقريبًا للتأكد من إمكانية تناول الطعام من الصحون بأمان.
درجة حرارة غسالة الصحون والسلامة الغذائية
لن تستطيع يديك تحمل أي درجة حرارة أعلى من 60 درجة مئوية. غير أن درجات الحرارة المستخدمة في غسالات الصحون تفوق هذه الدرجة بكثير، وكلما زادت سخونة الماء، تحصل على مستوى نظافة أفضل للصحون وأدوات المائدة.
كيف تحدد أن درجة حرارة الماء في غسالة الصحون ليست كافية
إذا علمت أن درجة حرارة الماء في غسالة الصحون ليست عالية بما يكفي بملاحظة علامات معينة، مثل عدم تنظيف الصحون كما ينبغي، أو عدم ذوبان قرص منظف غسالة الصحون تمامًا. إذا ساورك الشك في أن درجة حرارة الماء أقل من 50 درجة مئوية، فارجع إلى دليل سخان الماء أو استشر فني خدمة لضبط الإعدادات على النحو الصحيح.
هل يمكن لدرجات الحرارة المرتفعة أكثر مما ينبغي إتلاف غسالة الصحون؟
يجب أن تكون درجة حرارة الماء في غسالة الصحون ساخنة بما يكفي للحصول على أكواب زجاجية لامعة ونظيفة تمامًا، ومع ذلك قد يكون لدرجات الحرارة العالية وإهمال الصيانة تبعات سيئة على غسالة الصحون نفسها. فيما يلي بعض المشكلات التي تنشأ وكيفية حلها بأفضل صورة:
الماء الساخن والترسبات الجيرية
تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى أن يتسبب محتوى الكالسيوم والمغنيسيوم الطبيعي في الماء في تكوُّن الترسبات الجيرية بداخل غسالة الصحون. وهذا بدوره قد يسبب مشكلات بمرور الوقت لأنه يقلل كفاءة الغسالة. لحل هذه المشكلة، استخدم منتجًا مثل منظف غسالة الصحون من Finish مرة كل 3 شهور لإزالة الترسبات الجيرية وأي شحوم وبقايا طعام. ويضمن هذا المحافظة على مظهر الغسالة اللامع ورائحتها المنعشة والأهم من ذلك الحصول على الصحون بأعلى مستويات النظافة الممكنة.
الماء الساخن والأكواب الزجاجية الغائمة
هناك جانب آخر سلبي لدرجات الحرارة المرتفعة وهو أنها قد تجعل الأواني الزجاجية تبدو غائمة بمرور الوقت. يؤدي الماء الساخن لاضطراب جزيئات الزجاج، وقد تسبب المواد الكيميائية التي يحتوي عليها المنظف بعض التأثيرات السلبية. وعلى الرغم من أن الزجاج قد لا يزال يبدو خاليًا من أي عيوب بالعين المُجردة، فإن هذه العيوب الصغيرة تؤثر على طريقة مرور الضوء عبر الزجاج وتعطيه مظهرًا غائمًا.
لذلك نوصيك في المرة القادمة بالرجوع إلى نصائحنا وتلميحاتنا لحل أي مشكلة إذا ساورك الشك في عمل غسالة الصحون بأنسب درجة حرارة. واحرص دومًا على اتخاذ الخطوات اللازمة لحماية الغسالة والأواني الزجاجية ضد تأثيرات الماء الساخن.
